Els nostres plats

Robert de Nola els ofereix una cuina pròpia, acurada i natural, una cuina de temporada, en un entorn agradable i privilegiat.

Pretenem cercar el producte del moment, amb criteris de qualitat i posant tots els nostres coneixements en la seva elaboració.

Servint-lo dignament tot mantenint una òptima relació de qualitat preu en aquest espai tan estimat i tan nostre.

MENÚ 24 DE DESEMBRE DE 2021 50 € PER PERSONA
Entrants Sopa de bolets amb encenalls de pernil Cremós de patata amb bolets confitats, ou poxé i oli de tòfona
Per anar picant Llagostins arrebossats amb blat de moro torrat Bunyols de carabassa amb sobrassada Bunyols d’espinacs amb allioli a la mel Coca de moniato, poma i foie Coca de formatge tebi de cabra amb compota de tomàquet Petit caneló cruixent de verduretes Petit caneló gratinat d’ànec amb beixamel de poma
Plat principal per escollir (ho haurien de tenir escollit 4 dies abans) Suprema de xai a les cremes de ceps i formatge Corball a la donostiarra Cuixa d’ànec amb salsa de mores
Postres Milfulls de crema de llimona amb sorbet de mandarina Torrons, neules i bombons
Celler Vi blanc Libalis D.O. Valles de Sadacia Vi negre Almodí D.O. Terra Alta Cava Tutusaus D.O. Penedès Aigües minerals
Tot inclòs en el preu.